● 厘清不確定需求趨勢，理解供應鏈戰(zhàn)略決策機制；

● 掌握供應鏈計劃流程，清晰跨部門計劃權益職責；

● 理解供應鏈計劃協同，掌握協同策略的優(yōu)化要點；

● 厘清交付與庫存關系，活用降庫的策略優(yōu)化績效；

課程工具(節(jié)選部分)：

工具一：“供應鏈戰(zhàn)略匹配理論”

工具二：“供應鏈計劃表單”

工具三：“信息共享策略圖”

工具四：“CPFR供應鏈管理”

工具五：“SCOR模型”

......

課程體系：

案例：為什么物料需求變更是制造企業(yè)打不死的妖怪？

第一講：供應鏈的戰(zhàn)略與決策

一、VUCA時代供應鏈的挑戰(zhàn)

1.不確定性的來源

1）產品結構復雜性  2）生產過程復雜性     3）市場需求復雜性

2.供應鏈的挑戰(zhàn)

1）四高     2）四低     3）四差    4）四多

二、供應鏈的戰(zhàn)略與決策

1.供應鏈戰(zhàn)略的頂層設計體系

1）把握未來趨勢

討論：稀土行業(yè)的未來

2）錨定目標市場

討論：樊登讀書與得道的細分市場

3）深挖客戶需求

案例：云南白藥的產品線延伸

4）做好完整產品

案例：麥當勞的完整產品設計

5）找準品牌定位

案例：這些企業(yè)在賣什么？

6）實施藍海戰(zhàn)略

案例：讓創(chuàng)投哭暈的咖啡館？

2. 供應鏈戰(zhàn)略規(guī)劃4要素

1）客戶價值

案例：淘寶、京東與亞馬遜平臺的價值差異

2）渠道特性

a)長度     b)寬度

3）需求特性

表單：功能型和創(chuàng)新型競品的需求特性

4）供應特性

表單：穩(wěn)定的和發(fā)展的供應特性

3. 供應鏈戰(zhàn)略的匹配

1）經典的供應鏈戰(zhàn)略匹配理論

圖示：需求和供應的供應鏈戰(zhàn)略匹配

2）創(chuàng)新的供應鏈戰(zhàn)略匹配理論

圖示：道格拉斯的供應鏈戰(zhàn)略匹配模型

案例：ZARA和優(yōu)衣庫的供應鏈戰(zhàn)略

3）復合的供應鏈戰(zhàn)略匹配模型

圖示：復合供應鏈戰(zhàn)略匹配模型

案例1：電廠的單一型供應鏈

案例2：蘋果的漏斗型供應鏈

案例3：戴爾的掃把型供應鏈

案例4：聯想的集成型供應鏈

4.供應鏈的平衡藝術

案例1：“萬客隆”的低成本戰(zhàn)略

案例2：“農夫山泉”的差異化戰(zhàn)略

討論：本企業(yè)的供應鏈戰(zhàn)略目標是什么？決策機制是怎樣的？

成果輸出：

第二節(jié) 供應鏈計劃的制定

一、供應鏈計劃的本質

1.資源有限      2.價值優(yōu)先       3.協同平衡

二、供應鏈計劃的難點

1.需求不確定    

2.供應不確定     

3.牛鞭效應

4.客戶高要求    

5.山頭主義       

6.戰(zhàn)略調整

案例：供應鏈是銷售的背鍋俠嗎？

三、供應鏈計劃的制定

1.建立供應鏈計劃制定流程與機制

1）計劃啟動    2）計劃分類   3）計劃決策  4）計劃考核

案例1：M公司主品牌的產品月度交付量占比偏低是誰的責任？

案例2：銷售老總拋過來的急單要插單嗎？

案例3：物料需求變更頻繁，采購不復齊套期，生產計劃如何排產？

練習：請畫出本企業(yè)的供應鏈計劃制定流程，并提出優(yōu)化建議

2. 供應鏈計劃的角色定位

1）各職能部門的權限

2）各職能部門的責任

案例1：質量是做出來的不是檢出來的

案例2：才發(fā)料又退料，倉庫很有閑嗎？

案例3：該來的不來，不該來的來一堆，庫存成本就該采購背

案例4：交付產品客訴問題，之前沒接到銷售通知，誰來主導客訴及時回應？

討論:本企業(yè)有哪些供應鏈的三無問題無確定人員認領？

3. 供應鏈計劃的確定性

1）統(tǒng)一的計劃表單   2）計劃發(fā)放的形式  3）計劃變更的確認

案例：堪稱教科書級別的天一公司供應鏈計劃表單，為何讓接收部門頭痛不已？

討論：本企業(yè)供應鏈計劃表單可以如何優(yōu)化？

輸出成果：

第三講：供應鏈計劃的產銷協同

案例：PMC計劃失效成眾矢之敵

一、供應鏈上游不穩(wěn)定的應對

1.傳統(tǒng)供應鏈上游的長鞭效應     2.供應商管理應對法    3.庫存優(yōu)化應對法

二、供應鏈的協同管理

1.戰(zhàn)略協同

案例：便利店智能選址

2.信息協同

案例：不斷被放大的需求

3.業(yè)務協同

案例：韓都衣舍的5+1系統(tǒng)    

4.分配協同

案例：戰(zhàn)略供應商策略為何無效？

案例：ZARA協同供應鏈管理的典范

討論：本企業(yè)的供應鏈計劃采用了什么樣的協同方式？

三、供應鏈信息共享策略

1. 信息共享策略圖

2. CPFR供應鏈管理

案例：沃爾瑪的CPFR管理

1）CPFR的流程    2）CPFR的操作步驟  3）CPFR的實施方法

3. S&OP產銷協同策略

1）協同文化核心框架

2）建立量化決策模型

3）供應計劃風險預案

4）完單系統(tǒng)實物處理

案例1：產銷協調會議應該由誰來主導？

案例2：突增急單需求是自制還是外包？

案例3：生產余料為何能堆積車間不及時回倉？

案例4：分批交貨柔性供應鏈的效率與產出如何平衡？

討論：請畫出本企業(yè)的產銷協同策略圖，并提出優(yōu)化建議。

成果輸出：

第四講：供應鏈計劃的績效管理

案例：為什么倉庫越大，庫存越多？

一、需求計劃與庫存的關系

1.SCOR模型交付與庫存

1)單周期需求  2)多周期需求

2.物料需求與庫存控制

1）相關需求  

a)訂貨時間       

b)訂貨數量、

2）獨立需求

a)安全庫存       

b)拉式補貨

討論：如何預防呆滯庫存？

3.采購準期齊套與庫存周轉

案例：該來的不來，不該來的來了

1）物料齊套準交管理的困惑

案例：L公司采購王經理的物料齊套準交噩夢與喜迎新成就

2）物料齊套準交的重要性

a）采購績效核心指標  

b）縮短周期   

c）提高準交率    

d）降低成本

3) 庫存物料供應天數  

討論：如何解決交期問題？

二、優(yōu)化庫存的策略

1.縮短供應周期

案例：新產品生命周期關鍵節(jié)點控制

2.延遲制造策略

案例：個性化的印花圓領T衫

4. 推拉接結合策略

案例：庫存料再利用管控

5. 聯合庫存策略

案例：QR系統(tǒng)的應用

6. 新營銷模式

案例：鴻星爾克的轉危為安

練習：請列出適合本企業(yè)的庫存降低方式

三、供應鏈計劃的績效考核

1.不考準確性考偏差率

案例：計劃準確性是做出來的還是算出來的？

2. 設定跨部門共同KPI

案例：生產遲交影響銷售，缺貨損失要生產承擔

3. 柔性與效率平衡取舍

案例：多款小量延遲制造下還要考核生產效率，小單生產不接

成果輸出：

【課程回顧、結業(yè)、總結行動計劃表、祝福、合影】